과일은 죽어라고 안먹는 울집 개님을 위해서
비타민c 흡수를 위해 웰빙간식을 만들어봤어요.
일명:시래기를품은 닭가슴살 ㅋㅋ
마트갔다가 친환경 닭가슴살을 세일하길래 묻지도 따지지도 않고 얼릉 담아왔어요ㅋㅋ
닭들의 죽음을 헛되게 하지 않기위해서
꼬기보다 귀하신 몸값 자랑하시는 말린시래기를 삶아서 깨끗이 씻어서 준비했어요.
시래기와 닭가슴살을 깨끗이 씻은후
시래기에 닭가슴살을 돌돌말아서 건조기에 넣기만 하면 끝. 참 쉽쥬~~
시래기가 조은건 다들 알고 계시죠~ 좀더 자세히 알아봤어요.
무청시래기에는
식이섬유가 풍부해 체내의 각종 노폐물배출을 촉진하고
포만감을 주어 다이어트에 효과가 있어요.
칼슘이 들어 있어 관절이나 뼈 건강에 좋아요.
철분이풍부해 혈액생성과 혈액순환에 좋아요.
베타카로틴 항산화물질이 다량들어 있어
세포의 재생과 회복을도와 면역력을 높여주며
노화예방과 항암효과에 좋아요.
이렇게 조은 시래기가 왜? 세계10대 슈퍼푸드에 안꼽힐까요?
시래기란 이름을 잘못지었나봐요ㅋㅋ
이렇게 조은 시래기 혼자 먹기 아까워서 기다리는 개밤톨입니다.
시래기 씹는 식감이 바사삭 하는 소리가 넘 좋더라구요^^
맛과 건강을 생각한 웰빙 시래기를품은 닭가슴살 만들어 봤는데 아주 자알 먹네요ㅎㅎ
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