무더위에 지친 우리 포미
기력회복을 위한 맛과 영양만점
여름 보양식 황태 단호박 감자 스프 만들기!
간을 보호해주는 메타오닌 등 아미노산이 풍부해
개와 고양이 모두에게 도움이 된다고합니다^^
※ 다만 황태는 단백질과 칼슘, 인의 함량이 높기 때문에 신장이 안좋거나 결석이 있는 경우
섭취량을 고려해서 급여 해주셔야 한다고합니다^^
단호박의 효능은 붓기를 가라 앉히고 해독작용을 도와준다고합니다
단호박은 눈 건강에 무척 좋기로 유명하지요^^
또한 감기, 기침, 피부미용에도 도움이 된다고 합니다^^
단호박은 소화시간이 다른 음식에 비해서 오래걸리는데요
그만큼 포만감이 오래가기 때문에 다이어트를 하고있는 반려견에게도 좋다고합니다^^
단호박은 말려서 급여하거나 죽으로 급여하는 방법이 있는데요
가격도 저렴해 시중에서 쉽게 구할 수 있으며 맛과 포만감, 영양까지 모두 챙길 수 있겠죠?^^
감자의 효능은 비타민과 탄수화물이 풍부하다고 알려져있습니다^^
황태단호박감자수프 만들기 시작해볼까요?^^
먼저 황태의 염분을 빼기위해 찬물에 3시간정도 담궈놓아요
물에 불린 황태의 물기를 꼬옥 짜준 후 에 채에 받쳐서 한 번더 물기를 제거한 후
황태 가시를 잘발라주어야해요^^
황태 염분을 빼는 시간동안 감자와 단호박 을 다져주세요^^
단호박은 전자렌지에서 3분정도 데우고 반으로 자른 후 단호박씨를 숟가락으로 파내고 긁어내줘요
단호박과 감자가 익는데 시간이 조금 걸리기때문에 계란노른자2개를 저는 풀어놓고 준비했어요^^
냄비에 적당량의 물을 넣고 강불로 끓이는데 저는 3컵정도의 물을 담았어요^^
물이 끓고 감자 단호박을 익히고 어느정도 국물이
졸아들었을때 가스렌지를 끄고 계란노른자 풀어놓은걸 넣고 즉시 휘휘 저어주었어요^^
바로 급여하면 뜨거우니 식혀야겠죠?^^
그릇에 덜어내 식혀준다음 급여하면 맛과 영양만점 모두 만점인
여름 보양식이 완성되었어요^^
우리 포미 평점 : 
x5개 만점! 밥 잘먹고 뽀뽀를 어찌나 많이 해주던지^^
잘먹는모습보니 흐뭇 하네요^^
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