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회원 여러분, 안녕하셔요?

 

북엇국이 최고의 보양식이라는 말씀은 들었는데요, 

 

그것 말고

 

마른북어를 '있는 그대로'(?) 혹은 '간단하게 조치해서' 간식대용을 먹일 수 있는 좋은 방법이 있으면 

 

부탁드립니다.  감사합니다.

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    요미사랑 2015.07.09 10:16 Good
    북어트릿을 간식처럼 먹이긴 하지만 일부는 분쇄기에 갈아서 사료나 영양제 안먹을때 두스푼씩 같이 주기도해요~
  • profile
    밤톨맘 2015.07.09 10:51 Good
    1.북어를 깻끗이 씻어서 찬물에 8시간 담가놓음(중간에2~3번 물갈아줌 -귀찮으면 패스)
    2.가시제거
    3.북어 물기제거(키친타올)
    4건조기에 건조 :건조기 없음 -후라이팬에 최대한 약하게 덕음(볶는게 아니고 수분제거)햇볕에 말리면 쵝5지만 극성 스런 벌레땜에 ^^패스
    5.냉동보관
    노리피플님 처럼 갈아주면 가시걱정없고 잘먹어요
    갠적으론 북어보단 황태 추천해요(국산)
  • profile
    몽실아빠 2015.07.09 10:08 추천
    염분이 문제가 된다면 물에 담갔다가 염분을 빼고 다시 말려야 할 텐데요...(솔직히 이정도 염분이 평생 북어를 먹는게 아닌데 문제가 될까? 라는 생각도 해요.) 다시 잘 말려서 육포처럼 주시면 되지 않을까요 ? 물론 잘 씹어서 삼키는지 관찰하시구요. 끓인 북어는 부드럽지만 마른 북어는 건조하고 그러니까요.
  • profile
    대박아빠 2015.07.09 10:09 추천

    북어국물만 우려서 먹이는 것도 좋은 걸로 알고있어요.
    물론 염분은 빼고 줘야겠지요.

    다시 보니 간식만드는 법을 물어보셨군요? 죄송요 ^^

    북어살을 물에 불리면서 염분빼고 꼭 짠 뒤에 다시 건조기로 말려서 주심 됩니다.

    가시는 위험하니까 꼭 발라주시고요. ^^

  • profile
    요미사랑 2015.07.09 10:16
    북어트릿을 간식처럼 먹이긴 하지만 일부는 분쇄기에 갈아서 사료나 영양제 안먹을때 두스푼씩 같이 주기도해요~
  • profile
    밤톨맘 2015.07.09 10:51
    1.북어를 깻끗이 씻어서 찬물에 8시간 담가놓음(중간에2~3번 물갈아줌 -귀찮으면 패스)
    2.가시제거
    3.북어 물기제거(키친타올)
    4건조기에 건조 :건조기 없음 -후라이팬에 최대한 약하게 덕음(볶는게 아니고 수분제거)햇볕에 말리면 쵝5지만 극성 스런 벌레땜에 ^^패스
    5.냉동보관
    노리피플님 처럼 갈아주면 가시걱정없고 잘먹어요
    갠적으론 북어보단 황태 추천해요(국산)
  • profile
    포메라쿤 2015.07.09 11:21
    To.밤톨맘
    저도 궁금했었는데~
    잘 보고 배우고 갑니당 ㅎㅎ
  • profile
    막무가내 2015.07.09 12:10

    고수님들의 상세한 설명말씀, 진심으로 감사합니다. 주말에 시도해 보겠습니다. 꾸벅 ^^ 특별히 밤톨맘님 감사합니다.

  • profile
    몽실아빠 2015.07.09 12:12
    To.막무가내

    되도록이면 댓글에 대댓글로 달아주시고 그게 수고스러우시다면 감사를 표하는 분들을 호출이라도 해주세요. 왜 냐면 이 댓글이 달린지 아무도 모릅니다. 알림이 가지 않기 때문이죠. 그리고 특히 도움 받은 댓글은 추천해 주시면 좋죠.
    @노리피플 @밤톨맘 @대박이

  • profile
    밤톨맘 2015.07.09 13:31 추천
    To.막무가내
    북어.황태도 좋지만요 갠적으로 브로콜리나양배추를 살짝 데쳐서 주는것도 괜찮은거같아요
    1.브로콜리나양배추를흐르는 물에 여러번 씻어 식초나베이킹소다 푼물에 씻어 여러번 헹군후(브로콜리는 왁스코팅.농약제거.)
    2.끓는 물에 살짝데친다.
    3.찬물에 살짝 헹군다(열기빼줌)아삭한식감
    울밤톨이는 사료보다 브로콜리나 양배추를 더 좋아해요(개풀 뜯어먹어요)
    브로콜리가 장에도좋고 항암효과노화방지 사골에들어 있는 칼슘에 몇배 특히 관절에도 좋다네요
  • profile
    막무가내 2015.07.09 15:28
    To.밤톨맘

    ㅎㅎ일거삼득~~! 추가정보 감사합니다. 저도 좋아하는 양배추 도전해보겠습니다. 저희는 아직 애기라 Royal xxx 급여하고 있는데요 ,여름이 되니 변향@L@이 좀 나는것 같아서..채소를 먹이면 어떻게 될지 테스트해보겠습니다.^^

  • profile
    밤톨맘 2015.07.09 15:42
    To.막무가내

    로얄 ○○이 기호성은 좋은데 기름에 튀긴거라 안좋다고 눈물 터져서 다른사료로 많이 갈아 타던데요
    나우.오리젠 .고연어 .토탈이퀄리 브리오.(눈물안나는사료)ANF .네코.네발.케니대.들도 많던데요

  • profile
    막무가내 2015.07.09 17:09
    To.밤톨맘
    네. 그렇다고 하네요. 그런데 이미 사놓은 분량이 있어서 그것만 소진되면 갈아타려고 합니다. 그리고 우리 막내는 눈물이 그닥 심하지 않아서 다행인거 같습니다.(ㅋㅋ무식한 방법으로 이틀에 한번씩 눈물자국 얼굴 세수를 시켰더니 효과있었네요.)
  • profile
    모망어린이 2015.07.10 13:40 추천
    어느 간식을 하시든,
    염분이 있는 식품은 항상 사용전에 마른북어채는 찬물에 담가 물을 갈아주며 염분을 제거해주세요
    (저는 그래도 불안한 맘에 끓는 물에 살짝 데치거나 합니다만.. )
    밤톨맘님 레시피에 이어서 :D 번외~!!!

    1.찐 고구마 or 바나나를 으깨서 북어채에 옷 입히듯 쭈물딱 뭉쳐주세요 :)
    건조기로 건조시켜 주시면 끝 :D

    2.소고기(홍두깨 혹은 사태 등 지방이 없는 부위) or 오리고기 (가슴살 혹은 안심살) or 닭고기 (가슴살 혹은 안심살)을
    얇게 포 떠서 북어채에 돌돌 말아 건조기로 건조시키시면 끝 :D

    건조기 샀다고 한참 집에서 간식 잔뜩 만들어 주던 때가 생각나네요 =v =...
  • profile
    밤톨맘 2015.07.10 15:26
    To.모망어린이
    오~홋 좋은 정보인데요^^한번 따라해 봐야겠어요^^ 저작권 있는거아니죠~~~
  • profile
    모망어린이 2015.07.10 16:55
    To.밤톨맘
    있을리가요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 나중에 더 많이 알려드릴게요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
    라고해도 저도 지금은 시간이 없다는 핑계로 사먹이고 있지만요.... ㅋㅋㅋㅋ
  • profile
    막무가내 2015.07.11 14:31
    To.모망어린이
    좋은 정보 감사합니당~~!! ^^

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